ArtemisBadae

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Una cosa a tutti i gelatai del mondo: Se io ti dico che voglio PANNA, CREMA E CIOCCOLATO, TU NON PUOI METTERE CREMA, CIO... Leggi il resto keyboard_arrow_down

Una cosa a tutti i gelatai del mondo: Se io ti dico che voglio PANNA, CREMA E CIOCCOLATO, TU NON PUOI METTERE CREMA, CIOCCOLATO E PANNA. Non puoi! Altrimenti il gelato è rovinato! #gelato

05/03/2019 alle 07:06 05/03/2019 alle 07:06

Sicura? Di solito il cioccolato è quello che si scioglie PRIMA perché ha più zuccheri. Viene messo in fondo al cornetto esclusivamente perché è un gusto troppo forte che sovrasta gli altri ✌️

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05/03/2019 alle 07:06 05/03/2019 alle 07:06

@Federico1999 dal fiordilatte... Praticamente è la panna che diamo. Siamo lì, se parliamo artigianalmente. Poi c'è chi fa il furbetto, specialmente nelle NON artigianali, ed utilizza aromi, differenti, così da fare due gusti separati e fregarvi.

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05/03/2019 alle 07:06 05/03/2019 alle 07:06

@op intendevo la fine del cornetto, avevo finito i caratteri ?

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05/03/2019 alle 07:06 05/03/2019 alle 07:06

[...] Il gelato al cioccolato ha un gusto molto forte, quindi è l'ultimo da mettere. La crema, è medio, e la panna è debole (visto che tutti i gelati partono da essa... O non lo sapevi?) Quindi il gelato sarà, dal basso verso l'alto, cioccolato, crema e panna. Altrimenti non senti gli altri gusti e mangi solo cioccolato. ?

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05/03/2019 alle 07:06 05/03/2019 alle 07:06

Da gelataia, ti mando a fare in culo con gentilezza. Prendiamo i gusti che hai scelto tu: panna, crema e cioccolato. Se il gelato è artigianale, come il mio, la prima variabile è la consistenza. Quindi il cioccolato, essendo quello che si scioglie prima, va messo alla fine , così non ti si scioglie in mano. Seconda variabile è il sapore [...]