@Animachiara ma quello è un altro tipo di lavoro, se uno va ad un alberghiero è perché punta a fare il cameriere o il cuoco, stessa cosa se uno punta ad un professionale punta ad altro. Il gelataio mi sembra che ci sia una scuola per quello, ma non ricordo quale
@Animachiara dipende pure dalla scuola che si fa, io tra un paio di anni vado a fare una delle più prestigiose che ci sono, e non penso che se non studi passi