Ho fatto gli struffoli per i miei parenti, ma ho modificato la ricetta:nell'impasto, anziché l'anice ho messo il brandy ed ho messo un po' di lievito così anziché essere friabili, sono morbidi. Ho sostituito i canditi di cedro e arancia con i canditi di fragola, mango e papaya. Anziché utilizzare tutto miele,ne ho sostituito la metà con sciroppo di amarena...il sapore è buono, ma sono in ansia #tradizione-profanata #ricetta-modificata #struffoli