Quest’estate in Sardegna ho provato a mungere una pecora. È stata un’esperienza stupenda che mi ha riconessa con la natura e le tradizioni antiche. Ho afferrato la mammella turgida e gonfia, massaggiandola delicatamente e tirandola verso il basso. È bastato un attimo ed ho sentito il liquido caldo e bianco scorrermi sulle mani con getti abbondanti, mentre continuavo a stringere ritmicamente.