Dettagli ? ma hai visto la passata di pomodoro a crudo e la mozzarella? Dov'è il ragù? Dov'è la besciamella. KILL IT WITH FIRE! Sono di Bologna e sto per avere un mancamento ?
@hpos uhm anche la mozzarella è discutibile, diciamo che è una variante al posto della besciamella :) . Ma nella ricetta tradizionale NON esiste. Piuttosto allora preferisco le lasagne completamente rivisitate...tipo quelle alla crema di zucca e speck.
@RensieLaStrega ma la lasagna non ha una vera ricetta tradizionale, ha tante piccole varianti da regione a regione. In molte ricette classiche ci va la mozzarella, in altre addirittura pancetta e prosciutto insieme al ragù. Poi quelle rivisitate sono tutt'altro discorso, e non ne ho mai assaggiata una.
Ma veramente XD da bolognese adottiva mi si è stretto lo stomaco e mi è venuta la gastrite. (Figuriamoci un bolognese vero!) Pensavo fosse uno scherzo ?
Stava in preparazione è normale che fa un effetto strano poi è una versione diversa da quella normale classica ognuno può cucinare quello che vuole no?
@RensieLaStrega non era ancora pronta però dettagli ognuno ha il proprio piatto tipico o al rivisitazione per esempio non mi offendo se qualcuno preferisce la pizza americana a quella napoletana perché son gusti quindi non mi offendo mica era solo una per dire tutta questa divina commedia:3 non mi sento offesa
@op sì sì certo, non ho mica detto che non puoi mangiarla! xD ':D Poi magari è anche buona, ma quello che intendevo comunque, è che queste non sono vere e proprie lasagne. Le lasagne vere e proprie si fanno col ragù e la besciamella, non con il pomodoro e la mozzarella, todo aquì :)
@Frana33 si idem :D sfoglie pronte + assenza di besciamella e di ragù sostituita da passata di pomodoro versata direttamente dal barattolo e mozzarella non può considerarsi semplicemente una variante. È una dichiarazione di guerra!