domani sera inizio a lavorare come cameriera e non ho esperienza in niente. consigli, opinioni o altro? grazie

31/10/2022 alle 18:48 31/10/2022 alle 18:48
22 commenti

Io ho fatto il cameriere in Germania senza sapere il tedesco, vai tranquilla Basta sapergliela imbastire

grazie, io però sono molto maldestra

@ColeiCheRompeIlCazzo intendi con la lingua? La base sono i saluti e i numeri da imparare che mi servivano per fare i pagamenti e per accogliere il cliente. Poi ho imparato alcune frasi già fatte come cosa desidera, desidera altro, e tutte le domande del caso in base a cosa mi ordinavano tipo acqua minerale o gassata ecc.

@ColeiCheRompeIlCazzo .... Poi per altre richieste andavo a intuito. Il tedesco non è difficile e una volta che lavori tutti i giorni per 12 ore al giorno dopo qualche settimana diventa routine ?

@Weediam io non ci riuscirei mai, cioè se tipo ti facevano una domanda cosa dicevi? Come facevi a capire?

@ColeiCheRompeIlCazzo eh sì all'inizio non era facile, gli dicevo ein Moment ich frage cioè un attimo chiedo, andavo al bancone e ripetevo al titolare che era italiano ma da anni in germania le parole che avevo capito e mi diceva cosa dire. Ma comunque le domande erano sempre le stesse, se c'erano tracce di es. Erdnuss/arachidi...

@ColeiCheRompeIlCazzo se i gelati erano vegani, se avevamo caffè senza caffeina latte senza lattosio, a che ora chiudiamo. In base ai gesti e al contesto riuscivo a capire Acqua senza ghiaccio o con una fettina di limone ecc. Poi i tedeschi parlano calmi e pacati, non ho avuto particolari problemi o timori, erano simpaticissimi

@Weediam ma tu avevi una """base""" di tedesco già? Sei stato/a molto bravo/a, io non riuscirei mai, già mi impappino con l'inglese che almeno un minimo lo capisco

Allora, cerca di essere sempre gentile, anche a costo di passare da scema cerca di dare sempre ragione al cliente perché non sai mai chi puoi trovarti davanti, potresti trovarti una persona permalosa che potrebbe fare storie inutili, quindi meglio dargli ragione (o almeno farglielo credere) poi non farti prendere troppo dalla fretta, se tipo*

*la sala è piena e sei da sola e il servizio è lento puoi dire al cliente "scusate l'attesa ma sono solo io a portare i piatti" e se non sono stronzi capiranno. Quando prendi le ordinazioni non vergognarti a ripetere le cose segnate anche 2/3 volte, meglio essere sicuri

@ColeiCheRompeIlCazzo non serve più, poco dopo aver scritto il segreto (ovvero un giorno prima) mi hanno detto di non avere più bisogno

@ColeiCheRompeIlCazzo diciamo che o lavoro i miei a fatica mi pagheranno l’uni il prossimo anno

@op prova a cercare da un altra parte, magari tipo in locali dove ci sono anche altri dipendenti così non devi fare tutto tu e conosci anche altre persone

@ColeiCheRompeIlCazzo ho chiamato vari posti e nessuno ha le possibilità di assumere giovani

@op nemmeno se tipo vai in hotel? Li magari gli orari sono peggio ma a quanto so io eviti la parte delle ordinazioni ecc

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