Domanda di cucina: Le bistecche di manzo vanno prima fatte asciugare un po' prima di metterle in padella? Mi pare di si, ma sono incapace in cucina.. ? Grazie. #cucina #bistecca #grazie

27/12/2020 alle 15:44 27/12/2020 alle 15:44
3 commenti

non usare quella antiaderente, ma solo quelle in ghisa o metallo.Assicurati che la padella sua ben calda e tieni il fuoco alto all'inizio e medio durante la cottura, per evitare che la carni bruci in fretta.Va aromatizzata la carne. Ti serviranno due rametti di rosmarino e due spicchi d'aglio sbucciati: aggiungi il tutto a qualche grano di pepe

Per aromatizzarla ho sempre usato l'ariosto, anche perché non ho altro. Per il tipo di padella ho solo quella antiaderente ? Quindi si, almeno andavo giusto sul fuoco, lo tenevo alto all'inizio e poi medio.

@op l'importante è che ti è piaciuta

@Dixi In effetti, mi sono fatto due bistecche e sono venute buone.. l'unica pecca è che forse le ho cotte troppo ? però vabbè dai, anche oggi non muoio di fame. ?

Segreti simili

Mi sono appena mangiata una bistecca cruda a morsi, era tipo la carne che si usa per fare il carpaccio ma tagliata grossa per fare le bistecche. Amo la carne di manzo cruda o semicruda, ha un sapore migliore #carne

22/01/2021 alle 23:13 22/01/2021 alle 23:13

C'era mio fratello in bagno e mi scappava la pipì, quindi vado in cucina e provo a farla in un bicchiere. Inutile dire che ho pisciato ovunque e ho dovuto asciugare, viva me. :D #viva-me #vdm #incapace #sono-incapace

22/07/2019 alle 01:34 22/07/2019 alle 01:34

Oggi mi sono cucinato le bistecche più buone di sempre, o forse erano buone perché era da un paio di giorni che mangiavo solo il cibo riscalto?? #bistecca

01/09/2019 alle 02:55 01/09/2019 alle 02:55

Capisci che la vita è un po' misteriosa quando cucini due bistecche di coppa e, mentre le mangi, ti accorgi che sanno di polvere da sparo #ohcaspita #bistecca #coppa #polvere-da-sparo

21/03/2019 alle 21:13 21/03/2019 alle 21:13

Ma vogliamo parlare dell'inutilità delle crepes alla Nutella del supermercato? Capisco i muffin, capisco le ciambelle ma le crepes si cucinano in tipo un minuto, latte, uova, farina, un pochino di burro, nemmeno un minuto in padella e sono pronte già fatte in casa

12/08/2025 alle 09:03 12/08/2025 alle 09:03

no basta ogni volta che reinstallo tinder e swippo un po' mi pare d'essere alla sagra del manzo, perché sono tutti così belli😭

10/12/2025 alle 23:40 10/12/2025 alle 23:40

Appello a chi lavora al reparto salumi dei supermercati. Se un cliente vi chiede di fare le fette spesse, dopo averle fatte rimettete lo spessore normale perché quello dopo non è detto che voglia delle bistecche. Grazie

29/05/2023 alle 20:47 29/05/2023 alle 20:47

Io che appena arrivo in cucina accendo tutto e inizio a preparare l'aperitivo per la sala mentre un tavolo di bro cinesi si siede e chiede bistecche-

04/08/2026 alle 13:06 04/08/2026 alle 13:06

Il mio ragazzo è un po' maniacale con la cucina, gli piacciono le cose fatte in un certo modo. Quindi, siccome mi esclude, lo molesto un po' toccandolo ovunque aspettando che scazzi un po'. Sembra incredibile ma sto fallendo, è cocciuto nel suo obbiettivo. Passerò ai doppi sensi e vediamo come si comporta. #avevo-la-gamba-ingessata #sono-una-persona-matura #cucina #scusa-c

14/09/2019 alle 12:22 14/09/2019 alle 12:22