Ma a voi mentre mangiate la carne capitano mai i pezzetti duri in mezzo? Tipo palline durissime, io sputo tutto nel tovagliolo non mi azzardo a romperle mi fanno troppo schifo, voi le mangiate? Cosa sono? #carne

03/12/2019 alle 21:04 03/12/2019 alle 21:04
9 commenti

Dipende dal taglio di carne. Potrebbero essere nervi oppure, nel caso di zone particolarmente vicine a qualche giuntura, pezzi di cartilagine. A me non piacciono, ma mio nonno li adora

Probabilmente cartilagine o pezzi d'osso se la carne era tritata

@op allora è quello, il trito si fa con i tagli più poveri il pezzo di cartilagine è comune che ci scappi

Probabilmente cartilagine o pezzi d'osso se la carne era tritata