Vorrei rispondere a quelli che "ho perso i polmoni, il fegato e il cuore" "Ditemi dove sono che faccio la coratella!" #divertente#non-so-che-tag-mettere
Coratella, si fa con gli ingredienti cotti nel soffritto di cipolla e con una spruzzatina di vino bianco (solitamente si usano quelli dell' agnello di parti sopra elencate) è anche detta fricassea