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Donna di 30 anni

Adoro fare dolci e mi vengono anche parecchio bene, mi è capitato più volte che mi chiedessero perché non apro qualcosa di mio..beh,il discorso è semplice: per aprire un'attività del genere la via burocratica è infinita e servono un sacco di soldi,soldi che ovviamente non ho altrimenti avrei già aperto un piccolo laboratorio.

17/03/2026 alle 17:28 17/03/2026 alle 17:28
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Ritz 17/03/2026 alle 21:57
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Ci sono talmente tante cose a cui dovresti pensare per aprire un locale di dolci, senza contare che forze adesso non è il periodo migliore per aprire un locale. Che dolci ti escono bene se posso chiedere? Anche a me piace cucinare tra cui fare dolci

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OP 17/03/2026 alle 22:20
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Mi ero informata 4-5 anni fa per aprire un piccolo laboratorio in casa..quando mi hanno mandato le carte con scritto tutto ciò che serviva ed il tempo che ci avrei messo per iniziare mi è passata la voglia ed ho lasciato perdere. Io sperimento molto con i dolci, dai classici ai dolci più particolari..da quelli semplici a quelli un po' più elaborati

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Ritz 17/03/2026 alle 22:26
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@op Immagino che avrai visto il business Plan, per non parlare dei costi in generale, del tempo che ci sarebbe voluto ecc... Che tipo di dolci sono curioso, io per esempio amo fare tiramisù, soufflé oppure qualcos altro in generale sperimentando

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OP 17/03/2026 alle 22:31
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@Ritz tra quello e le regole per le stanze/superfici, i vari controlli, le tasse e le spese..assurdo pensare di incamminarsi su un sentiero del genere. Tiramisù anch'io poi crostate, cream tart, lievitati in genere (dalla torta al miele a quelle con gli yogurt), cheesecake varie..insomma..un po' di tutto, mi piace sperimentare sempre ricette nuove

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Ritz 17/03/2026 alle 22:46
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@op Dai bellissimo ti chiederei qualche consiglio se ti conoscessi meglio ahahah. Si capisco che vuoi dire non è una strada facile e bisogna essere portati senza considerare che non si può fare tutti da soli

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