Mio papà ha fatto il brodo con la carne (manzo) ma se muovo con il cucchiaio la minestra vedo l'olio (penso che sia io grasso della carne, comunque si vede che è una cosa tipo olio). Siccome è avanzata si mangerà per cena. C'è un modo per cui io possa togliere questo grasso? Ha molte calorie? Tipo se ne ho preso un piatto quante calorie avrò assunto? #brodo

13/11/2018 alle 15:18 13/11/2018 alle 15:18
4 commenti

Mi sa che hai sbagliato sito, siamo su insegreto e non su indietologia.it (ironia)

Bisogna raffreddarlo e dovrebbe solidificarsi il grasso e poi lo puoi togliere. Non so se basti metterlo in frigo e vada messo qualche minuto in congelatore

quanti problemii! cumunque lascia raffreddare il brodo; il grasso si solidificherà in superficie...