Una trota da circa 40cm senza interiora, lisca, testa quindi pulita completamente. Tenendo conto solo il peso della carne quanto pesa il tutto? Non posso usare la bilancia (rotta)

11/07/2018 alle 19:21 11/07/2018 alle 19:21
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Ma che c**zo ne possiamo mai sapere noi

L'hai scritto pure su Answer? (non è ironico, c'è una domanda di 3 ore fa li) e anche un segreto? (mi ricordo) comunque... credo dai 800 g ai 1,50 kg (leggendo su internet). Su internet ho trovato una pagina che dice una formula per trovare il peso:

Comunque in modo mooolto grossolano si può supporre che la densità media del pesce sia di D = 1,06x10-3 kg/m3.(considerando che per la maggior parte è composto da tessuto muscolare, e in minor percentuale da ossa e grasso).

@Eternal Inoltre trattiamo il pesce come un cilindro a base ellittica (il cui volume V = pi*a*b*h, con a e b i semiassi dell'ellisse e h l'altezza del cilindro, pi=pi-greco). Chiamiamo W = larghezza del pesce, H = altezza e L = lunghezza totale del pesce.

Come si fa spesso per costruire dei modelli definiamo una lunghezza "efficace" pari all'85% della lunghezza L, questo valore serve nella formula per sopperire al fatto che i pesci non sono cilindrici :mrgreen: ) Si arriva a stimare il peso P in kg attraverso la formula P = D*V = D*pi*(W/2)*(H/2)*Le.

Esempio: Pesce lungo 60cm, alto 8cm e largo 6cm (tipo trota) darebbe un risultato del tipo: P = 1,06x10-3*3,14*(0,06/2)*(0,08/2)*0,6*0.85 kg = 2 kg (accettabile no?)

@Eternal non ho capito molto ma grazie mille :))

@op non sapevo come aiutarti per bene... ma la formula trovata su internet + il peso del pesce secondo un utente di un forum credo che vadano bene ??