Lavoro in un ristorante vegetariano. Nel menù abbiamo un ragù fatto con soffritto classico e soia, ed è davvero buonissimo, la consistenza è uguale a quello con la carne, il sapore è un po' diverso. Praticamente l'altro giorno ho dovuto spiegare ad un vegano incazzato nero che il ragù che aveva ordinato non conteneva assolutamente carne, mentre secondo lui si perché sapeva di carne. Rido
20/05/2022 alle 13:54
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