Io non lo so ma qualche divinità deve aver ascoltato le mie preghiere, dato che oggi ho mangiato i tortellini con la panna e il tartufo. Grazie Krishna #cibo
@Ray i tortellini erano molto piccoli quindi in realtà il ripieno non era cosi preponderante, alla fine ho apprezzato molto proprio per questo dato che in realtà questo tipo di ripieno non mi piace molto. Burro e salvia la morte loro, col ragu non li farei, troppo pesante. Io amo cacciarli nel brodo
@Ray ahahaha, sì. A me stomaca un po', ma dipende come la mangio. Abbinata alla pasta bleh. Sui dolci, ci posso pensare. Sul pane, eeeeh dai, facciamo che è un sì.
@op si, ti capisco. Io non la mangio praticamente mai da sola...la abbino sempre a qualcosa visto che ha un sapore abbastanza neutro. La uso nei dolci, ma anche nel salato. Ci faccio torte salate, frittate, calzoni e pizze. Anche la pasta con più una spolverata di pepe ?
@op nei dolci, ovviamente a parte lo zucchero, a scaglie di cioccolato e cannella, mentre non vado matto per i canditi. Quando ci faccio il salato il pepe nero non manca mai perché gli da più carattere, ci puoi mettere anche varie verdure... Per esempio anche dei pomodorini freschi(tipo quelli che sembrano ciliegie) o anche zucchine/spinaci
@op ok, ma guarda che ho tralasciato che ovviamente ci aggiungo il sale. Anche nella crema alla ricotta per la pasta aggiungo il sale. I peperoni sono buoni, ma devi fare attenzione perché sono pesanti, se poi ci aggiungi anche la ricotta ti viene una bomba difficile da digerire.
@Ray probabile, comunque io quando uso la ricotta la frullo, ho fatto varie volte la crema coi peperoni per la pasta e non viene troppo pesante perché la diluisco e non uso tanto peperone