Non lo mangeresti perchè ti fa schifo o ti fa sentire in colpa? Perchè se sei solo schizzinosa, lascia stare il nutrizionista... A parte che, con tutti i sostitutivi vegani del mondo, non vedo come un esperto ti possa imporre la carne. Pensavo fosse risaputo che i nutrizionisti e i dietologi prescrivono diete in accordo con le esigenze alimentari..
@op Ah, capisco. Comunque, alla gente che pensa che mangiare vegetariano o vegano possa comportare carenze alimentari, devi spiegare che il cambio di dieta viene fatto con l'appoggio di un professionista (tranne per alcuni temerari, che non capirò mai), che ti aiuta a trovare una dieta bilanciata, senza rischio di carenze nutritive