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Donna di 19 anni

oggi ho fatto il riso ma è venuto una schifezza, una poltiglia, brutto proprio

13/06/2025 alle 19:56 13/06/2025 alle 19:56
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Usksgr 13/06/2025 alle 19:57
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6 risposte

Io sono il re dei risotti. Se ti servono consigli chiedi pure.

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OP 13/06/2025 alle 19:58
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@Usksgr come devo fare la cottura?

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Usksgr 13/06/2025 alle 20:00
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@op prima fai rosolare il riso in un po' di olio, sfumi con il vino bianco e poi aggiungi brodo poco per volta fin'ora quando non è cotto. Dopo mantechi con burro e parmigiano. Questo di base, poi ci possono essere infinite varianti.

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OP 13/06/2025 alle 20:04
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@Usksgr questo va bene anche se voglio fare un insalata di riso?

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Usksgr 13/06/2025 alle 20:06
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@op ah no, questo per un risotto... Per un insalata di riso. Lava bene il riso sotto l'acqua fredda per togliere l'amido. Poi lessalo in acqua calda con poco sale, appena è cotto al dente scolalo mettilo in acqua fredda e scolalo di nuovo. Se rimane caldo continua a cuocere e diventa colla.

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OP 13/06/2025 alle 20:15
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@Usksgr quello che è successo a me, 😅 praticamente

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Usksgr 13/06/2025 alle 20:17
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@op riprova così e fammi sapere!

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eliminato 13/06/2025 alle 19:57
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1 risposta

Più pianto che riso insomma

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OP 13/06/2025 alle 20:04
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@sborratore ahahhaha...sì

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