Dai, non è poi così difficili. Allora per prima cosa sali la carne poi la condisci con olio peperoncino aglio e rosmarino, dopodiché l'adagi su una teglia coperta da carta forno e aggiungi le patate precedentemente tagliate a cubetti, metti un altro po' di olio e sale sulle patate. Fai cuocere per 1 oretta a 150 gradi, o fino a quando non è morbida