@op si, diciamo che é come il riso, solo un po’ più grosso. Fanno anche quello solubile da mettere nel latte, ma ovviamente quello che ho mangiato io è quello “ normale” , appunto simile al riso.
@op mah in Eritrea hanno questi piatti di carne (manzo, agnello),legumi e verdure servite su un piatto sottile fatto di pane (simile ad una piadina ma più sottile). Si mangia tutto con le mani da piatti condivisi ? il che mi ha un po' sconvolta. Il cibo di per sé buono, ma recuperarlo con le mani era un puttanaio. Ci si sporca tantissimo ?
@op boh le mani te le lavi non è un problema. ? più che altro vedevi sto piatto diventare in breve tempo una schifezza perché tutti ci mettevano le mani ed essendoci molte salsine tipo purè, purea di zucca e di ceci puoi immaginare che disastro. In teoria andava preso usando la sfoglia di pane ma non ce n'era abbastanza ??