Ho usato una bustina di colorante in polvere da 15g su 600g di farina..a pasta cruda è di un bel fucsia acceso,in cottura non so come reagirà..c'è scritto che si attenuerà un pochino ma spero non troppo 🤞🏻
@mino_303 si è proprio questo che mi preoccupa..infatti pensavo di cuocerla sullo slot più in basso del forno e coprirla con la stagnola verso fine cottura in modo che non si dori troppo sopra pur cuocendo per bene