Che pazienza quelli che sul serio mettono 2 grammi di lievito in un kg di farina e la fanno lievitare 12 ore o addirittura un giorno lasciando l'impasto il frigo, io sono da usare tutto il cubetto di lievito e aspettare quelle 2-3 ore

22/04/2026 alle 13:41 22/04/2026 alle 13:41
3 commenti

Eh l'impasto è più digeribile, hai trovato un fornaio/pizzaiolo con cui parlarne 😊💪

E se tu dovessi fare una pizza in 6 ore quanto lievito metteresti?

@op dipende dalla temperatura della stanza, dall'idratazione dell'impasto nonché dalla farina che utilizzo

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Ricetta ciambelle: mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

26/01/2025 alle 21:24 26/01/2025 alle 21:24

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

13/11/2024 alle 12:19 13/11/2024 alle 12:19

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

10/01/2025 alle 12:42 10/01/2025 alle 12:42

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

09/11/2024 alle 21:36 09/11/2024 alle 21:36

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

05/01/2025 alle 19:06 05/01/2025 alle 19:06

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

02/12/2025 alle 16:50 02/12/2025 alle 16:50

Per fare le ciambelle servono mezzo chilo di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di strutto, 2 uova, una bustina di lievito per dolci e la scorza di un limone. Si mischia tutto insieme. Poi l'impasto lo fai sottile e tagli con le forme per dolci. Le cuoci al forno. Poi, da calde, le fai fare il bagno nello zucchero

06/04/2025 alle 19:25 06/04/2025 alle 19:25

Al supermercato ho visto la focaccia (bianca senza nemmeno olive o altro) a 8€ al kg, cioè bro é fatto letteralmente con forse mezzo kg di farina che non costa un c**zo e mezzo kg d'acqua, lievito e credo 50-100ml di olio, ma io me la impasto in casa

28/09/2026 alle 20:23 28/09/2026 alle 20:23

Giorno 3 che abito da sola, ho cucinato mezzo kg di pasta e quasi tutta l'ho messa in frigo perché non c'ho voglia di cucinare dopo 8 ore di lavoro

01/10/2022 alle 11:04 01/10/2022 alle 11:04