@cherigmaa che stai dicendo, tu non l'hai fatto mai il tiramisù buono. Minchia tutti i ristoranti usano i savoiardi, pure i ristoranti stellati. E poi arrivi tu e dici che schifo hahaha immagina cosa ti direbbe Cannavacciuolo
Con gli oro Saiwa non si fa il tiramisù, al massimo la zuppa inglese. Il tiramisù vuole il savoiardo, al limite qualcuno usa i Pavesini... ma con l'oro Saiwa fai proprio un altro dolce.
@cherigma basta inzupparli poco. C'è proprio la tecnica: conti velocemente fino a 3 quando bagni il sotto, due quando lo giri e uno sul lato; il quarto lato non si bagna, perché nella pirofila sarà a contatto con il lato bagnato di quelli vicini. Caffè rigorosamente non zuccherato e ben raffreddato