Vorrei provare a fare gli involtini di pesce spada (braciole) alla messinese, ma costa troppo... con che pesce più economico potrei sostituirlo? Con del merluzzo? Purtroppo in Lombardia il pesce fresco costa moltissimo

22/02/2024 alle 12:53 22/02/2024 alle 12:53
5 commenti

ho preso due tranci di spada sabato scorso per la modica cifra di 37€ 🥰 in basilicata me lo lanciavano appresso e mi pagavano pure. comunque non saprei dirti quale pesce sia più simile

@muphrid io li ho presi solo una volta anni fa. Tolti i quattro pescetti da due soldi o orate e branzini di allevamento, il pesce qua costa veramente troppo. Dopo aver visto i prezzi di pesce, carne, frutta e verdura ai mercati di Napoli e Catania mi viene da piangere ogni volta che entro al supermercato o che vado al mercato comunale 🥲

@muphrid l'unica cosa che costa meno è il pollo allo spiedo, qua con 5,50€ in alcuni posti te lo danno... giù 10

@op dipende tutto dalla provenienza, qua non c’è il mare e il pesce per arrivarci costa uno sproposito, magari giù peccano di allevamenti di polli e glielo mandano dal resto dell’italia. è una ruota che gira all’infinito

@muphrid vero. Ma verdure se ne coltivano tante pure qui, eppure costano molto di più lo stesso 😂