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Donna di 24 anni

Ho fatto una cheesecake ma ho paura che la base non si sia compattata #ops

13/04/2023 alle 12:27 13/04/2023 alle 12:27
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13 commenti
The_legend 13/04/2023 alle 12:28
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A me non esce mai compatta

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The_legend 13/04/2023 alle 12:38
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@op sisi ho capito

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OP 13/04/2023 alle 12:39
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Tu si sbriciola?

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OP 13/04/2023 alle 12:39
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@The_legend volevo scrivere sotto scusa

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The_legend 13/04/2023 alle 12:40
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@op okk comunque pure io uso biscotti a caso completamente diversi lol

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Comemichiamo 13/04/2023 alle 12:28
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2 risposte

Shallo la base deve essere l'ultima delle preoccupazioni, l'importante è che sia minimamente solida sopra

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OP 13/04/2023 alle 12:37
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Quello si

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OP 13/04/2023 alle 12:38
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Più che altro perché ho usato biscotti a c**zo (quelli che avevo) tra cui i gran cereali che sono fatti a pallini non so se hai presente, il frullatore non è riuscito a frullarli per bene e sono rimasti

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VictoriaStark 13/04/2023 alle 13:00
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4 risposte

I segreti sono il burro (senza esagerare) e la cottura. Anche se vuoi una cheesecake fresca (tipo allo yogurt), ti consiglio di cuocere la base in forno prima di farcirla.

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OP 13/04/2023 alle 13:18
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Cuocere? Io non ho mai cotto nulla. Ma non si secca troppo in quel modo?

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VictoriaStark 13/04/2023 alle 13:20
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@op io di solito faccio quella da forno. La base è identica e non si secca. Al massimo puoi provare a tenerla di meno. (Come base intendo quella fatta con pezzettini di biscotti, burro..)

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OP 13/04/2023 alle 13:47
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@VictoriaStark si si ho capito, proverò!

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VictoriaStark 13/04/2023 alle 13:48
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@op se dovessi provare (anche a distanza di tempo) fammi sapere. Spero di averti dato un consiglio utile

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