Basta diatribe. Chiamiamolo così: palla o cono di riso impanato e fritto, del diametro di 8–10 cm, farcito generalmente con ragù, piselli e caciocavallo oppure dadini di prosciutto cotto e mozzarella. Ne prendo 2, grazie
@op lo terrò a mente se verrò giù in Sicilia. Ahah Comunque per dovere di cronaca il ministero delle politiche alimentari lo ha registrato nel pat come arancini. Nei vari dizionari italiani però viene solo riportato arancino. Mentre l'accademia della crusca dice che entrambe sono corrette e legate alle zone della Sicilia tra occidente e oriente
