Normale secondomè è dolce perchè se ci pensi bene l'aqua salata viene dal mare e da noi ci viene l'aqua dalle fontane,etc..)quindi teoreticamente sarebbe dolce.
È salata dato che contiene sali minerali, infatti se assaggi varie acque senti la differenza. Il fatto è che hanno pochissimi sali minerali rispetto all'acqua del mare che ci sembra "dolce". Lo dicono anche gli idro-sommelier della ristorazione.