Mi spiegate perché se cucino la pasta normalmente mi resta tutta l'acqua di cottura, ma se voglio cucinarla in brodo, tutto il brodo mi evapora? #datemi-una-spiegazione #scientificamente-plausibile
Non so perché ma quando buttano l'acqua di cottura della nella pasta nella padella, mi causa il senso di sbocco
Ma io posso litigare con gli americani nei commenti di yt perché pensano di sapere meglio come cucinare la pasta? "Ognuno ha il proprio modo di cucinarla", no coglione. C'è un solo modo corretto di cucinare la pasta e stai zitto. E di certo non è buttando la pasta quando l'acqua ancora non bolle e farla stare lì 20 minuti ignorando il tempo di cottura effettivo. Cristo.
Ogni volta che cucino mi viene sempre tutto uno schifo, mi sa che quando vado a vivere da sola vado avanti a brodo con il dado, pasta con la salsa e pasta al pesto
Su threads ho letto il post di una persona che si lamenta che i minuti di cottura della pasta sono sempre in punti nascosti, cioè ma seriamente alcuni fanno i precisini a guardano il tempo di cottura mettendo un timer? Io assaggio la pasta dopo qualche minuto di cottura e mi regolo di conseguenza
Oggi ho mangiato la pasta fatta con la farina di ceci..durante la cottura un odore ad dir poco invitante ma, una volta condita era buona. Tutto okay, diciamo però che la pasta ha fatto il suo dovere perché dopo un’ora lo stomaco reclamava il suo diritto di andare in bagno. #esperienze #pasta
Come fare una pasta al ragù di secchio. 1~prendere il ragù e un secchio, possibilmente di ferro arrugginito. 2~mettere il ragù nel secchio. 3~tritare il tutto. 4~mettere della pastina. 5~bollire l'acqua. 6~buttare nell'acqua la pasta. 7~a fine cottura buttare nell'acqua il ragù di secchio ottenuto . 8~versare in tutto in un secchio e servire accompagnato da un bicchiere riempito di ragù di secchio
Ogni tanto cucino per il mio coinquilino perché vi giuro che mi fa troppa pena. Non sa cucinare, se vedi i sui piatti ti viene il voltastomaco. Riesce a bruciare qualsiasi cosa, anche le cose basilari. Probabilmente non ha mai beccato la cottura giusta della pasta, anche se c'è scritto sulla confezione
Datemi della bambina ma il mio piatto preferito é il brodino al dado con la pasta a semini e con il formaggio grattugiato sopra che si scioglie in poco tempo per il brodo bollente 😍
ASESSO VOGLIO UNA SPIEGAZIONE. LA MIA "EX CRUSH" MI HA MANDATO UN VIDEO (PER UN PROGETTO) MA IO NON LO VOGLIO APRIRE, COME SE MI SENTISSI IN IMBARAZZO A SENTIRE LA SUA VOCE. ORA MI SPIEGATE PERCHÉ CA***O SONO COSI DEFICIENTE? GRAZIE. (AH, A LUI POTREI PIACERE) (NON SO PERCHÉ HO SCRITTO TUTTO IN MAIUSCOLO SEMBRA UNA MINACCIA MA NON LO È) #caspiterina-fagiuola
