Quando vuoi dimagrire ma non mangi carbonara da due settimane e quindi arrivi a fare la carbonara con 100 gr scarsi di pasta integrale,un uovo ,un po’ di guanciale e un po’ di pecorino
posso fare la carbonara (non insultatemi vi prego) senza guanciale (quindi solo tuorlo e pecorino) dato che non lo posso mangiare ? :/ #carbonara-non-carbonara
Non ho mai misurato la pasta in vita mia se non l'altro giorno. Avevo misurato 100 gr di pasta integrale ragazzi stavo morendo di fame non appena finita la pasta. Oggi ho misurato 180 gr ed è perfetta. Non so come fate a mangiare 80 gr o 100 gr di pasta dovrebbe essere illegale
non sono italiana ma apprezzo la cucina italiana e voglio fare la chef. due anni fa sono andata in Germania da mia zia, siamo andati in un ristorante italiano e ho ordinato la carbonara. mi arriva un piatto d pasta scotta, prosciutto e panna. ho chiesto di parlare con il chef, glielo tirata in faccia e gli ho insegnato a fare a vera carbonara con il GUANCIALE e l' UOVO (non sono tedesca)
Mia mamma non sa fare la carbonara: usa la pancetta non il guanciale, il parmigiano e non il pecorino e quando mette l'uovo sulla pasta e lo fa cuocere cosi esce fuori una frittata. Io gli dico di farla come si deve ma lei non mi ascolta #mamma
Ma perché quando faccio la carbonara e metto il pecorino e il tuorlo d’uovo (ovviamente mischiati) , l’uovo non rimane “liquido” (non so come spiegare). #carbonara #pasta #italia
Per fare gli spaghetti alla carbonara ci vogliono 350 g di spaghetti, 150 g di guanciale, sei tuorli di uova medie, 50 g di pecorino romano e infine un po' di pepe nero
Un mio amico ha detto "oh comunque conviene di più mangiare fuori casa che cucinare, cioè pensa alla carbonara, le uova 1.50, la pasta 1€, il guanciale sta almeno 20€ al kg, al ristorante un piatto di carbonara sta 12-15€" non ci credo che lo ha detto davvero, per un piatto di carbonara usi 2 uova su 6 quindi sono 30 centesimi, 100 grammi di pasta sono 20 centesimi, boh 50-100g di guanciale 1-2€..
Dite il c**zo che volete ma la cipolla sulla carbonara ci sta DA DIO. Stasera io e la mia tipa ci siamo scofanati 170 gr di spaghetti alla carbonara rigorosamente incipollati. #pasta #carbonara #con #cipolla #sacrilegio
Guardo la carbonara degli altri: uovo inesistente e micro pezzettini di pancetta. Guardo la carbonara che faccio a casa mia quando sono sola o quando capita che ci sia anche il mio ragazzo a pranzo: x2 quattro uova; solo per me ne uso due. La mia carbonara è piena di uovo, ci butto mezzo barattolo di pancetta affumicata (non mi piace il guanciale), pepe e tanto parmigiano. See the difference! ?? #carbonarasupergrassa
