Ricetta plumcake di mele: 2 uova, 3 cucchiai di zucchero 150ml latte o acqua, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di cannella o altro aroma, 50g farina 0, 40g avena integrale, due mele tagliate a dadini, scaglie di cioccolato fondente, lievito per dolci. In forno a 180° per 40 minuti circa